In 80.000 a Cioccolentino

IN 80.000 A CIOCCOLENTINO PER GIURARSI UN AMORE AL CIOCCOLATO

 

 

Quest’anno il tradizionale vento di San Valentino ha risparmiato la città di Terni, concedendo a tutti gli innamorati e non solo, di trascorrere un piacevole week end in compagnia delle tante iniziative presenti nel cartellone di Cioccolentino. Dopo il freddo avvio, caratterizzato da piogge e temperature che rasentavano lo zero, l’atmosfera è stata infatti riscaldata da un bel sole eCioccolentino ha potuto registrare ben 80mila presenze provenienti in particolar modo da Firenze, Perugia, Caserta, Latina, Roma e dalle Marche, tanti ternani che hanno trascorso in piazza la festa del loro patrono ma anche stranieri come una delegazioni di cioccolatieri giapponesi in visita all’evento.

 

“Cioccolentino ha registrato grandi numeri – ha dichiarato Roberto Fabrini, Assessore agli Eventi Valentiniani del Comune di Terni – portando un buon indotto in tutta la città con forti presenze nelle attività ricettive e nelle attrazioni turistiche come la Cascata delle Marmore. E quest’anno – continua Fabrini – Cioccolentino ha saputo finalmente convincere anche il pubblico ternano che ha risposto e partecipato con calore alle tante iniziative in programma”.

 

C’è soddisfazione anche tra gli organizzatori dell’evento. “Questo primo anno di collaborazione con Eurochocolate – sottolinea Andrea Barbarossa, Presidente di PromoEventi – si è concluso con un bilancio più che positivo. La manifestazione che da sempre ha avuto il suo punto di forza nei laboratori e le degustazioni proposte da chef stellati quest’anno ha potenziato il settore commerciale e della comunicazione che, grazie al nuovo claim Col Cuore In Gola, ha catturato l’attenzione di media nazionali ed internazionali”.

 

“Con Cioccolentino – dichiara Bruno Fringuelli, Direttore Generale di Eurochocolate – abbiamo avuto il primo esempio reale di fattiva collaborazione tra una realtà di Perugia e una di Terni al fine di proporre l’Umbria intera come uno dei principali Distretti del Cioccolato italiano”.

 

E a sottolineare la crescente e sinergica collaborazione con le attività commerciali della città, laMANscherina, il gadget ufficiale della manifestazione, firmata da Confcommercio che dava diritto a degustazioni e dolci omaggi da ritirare presso i bar del centro storico. A testimoniare il forte coinvolgimento delle realtà cittadine e le tante presenze in occasione dell’evento, anche il tutto esaurito di alcune strutture ricettive locali come il Michelangelo Palace Hotel. 

 

Il successo dell’evento è stato dettato anche alla forte partecipazione di realtà legate al mondo della ristorazione e della ricettività. Fondamentale è stato l’apporto dato dal Maestro Pasticcere Francesco Favorito, Direttore Artistico di Cioccolentino, e dalla sua equipe di ben 15 chef stellati provenienti dalla prestigiosa Boscolo Etoile di Venezia che hanno proposto degustazioni e lezioni di decorazione pasticcera apprezzate da tutti i palati.

 

Molto partecipato anche il Primo Concorso Internazionale “Il Dolce di San Valentino”organizzato da Cioccolentino in collaborazione con la rivista specializzata Pasticceria Internazionale. Ad aggiudicarsi il primo premio della giuria tecnica è stato il ternano Ubaldo Carletti dell’omonima pasticceria, mentre il giovanissimo Filippo Guazzaroni di Narni ha conquistato il consenso della giuria popolare.

 

Cioccolato e amore si sono abbinati con successo anche ai fiori e alla musica. Importante l’apprezzamento ricevuto da Orchidee in Mostra, l’esposizione allestita presso Spazio Verde di Maratta Bassa e la partecipazione al concerto di chiusura in compagnia di Antonino, il vincitore della quarta edizione di Maria De Filippi che ha proposto un repertorio tutto ispirato...all’amore.

 
Oltre all’amore Cioccolentino ha celebrato tutto il gusto per il cioccolato. Nei quattro giorni dell’evento ne sono stati consumati circa 70 quintali; il Maestro Pasticcere Stefano Tavantiha realizzato cuori di cioccolato con dedica ad 800 golose coppie e La Via Lattea, la tavoletta di ben 70 metri realizzata domenica in Corso Tacito, è stata consumata in una sola ora. Partecipatissima anche la competizione A Tutta Tavoletta che ha visto sfidarsi molti innamorati che si sono contesi i 10 kg di cioccolato in palio, come lo spazio Due Cuori e un Focolare by S.C.M., location ideale per scambiarsi un romantico bacio.

 

Interpan ha invece distribuito a tutti gli innamorati migliaia di Pane e...latte e Pane e...cioccolato, la nuovissima merenda semplice e gustosa proposta dall’azienda ternana. 
 

Fondamentale l’apporto degli istituti alberghieri della regionale. L’Hausbrandt Chocolate Cafégestito dall’Istituto Alberghiero e Turistico De Carolis di Spoleto ha servito oltre 3000 consumazioni realizzate e poi servite dai ragazzi dei corsi scolastici di sala bar, turistico, ricevimento e cucina coordinati dai loro professori.

 

L’Istituto Alberghiero Casagrande di Terni si è invece occupato della gestione dei laboratori didattici I Pasticcioni e I Piccoli Fornai by Interpan che hanno coinvolto oltre 1000 bambinidelle scuole dell’infanzia e elementari nella preparazione di golosi pasticcioni e buonissimi panini, da cuocere poi in forno.

 

Apprezzato anche l’Ice-Igloo dove molte coppie hanno inciso il loro amore sul ghiaccio, i corsi degustativi proposti dall’Università dei Sapori, la mostra la Cultura Siciliana realizzata in collaborazione con il Comune di Taormina. Ha saputo catturare l’attenzione di molti curiosi ancheAdvertCiok: il cioccolato nella pubblicità dal 1900 al 1930, la mostra che raccoglie i manifesti pubblicitari delle più importanti aziende cioccolatiere utilizzati nei primi anni del Novecento e il percorso ludico-didattico Nanauà per le vie del cacao.

 

Infine, ricordiamo il successo annunciato del 3° Trofeo SantOVALEntino organizzato dal Rugby Terni e che, nella giornata di sabato, ha visto competere oltre 1000 giovani sportivi di squadre provenienti da tutta Italia.